친구랑 맛있는 빵과 커피를 즐기면서 여유롭게 시간을 보내고 싶어서 브로도 미오에 다녀왔어요. 매장 분위기가 아늑하고 깔끔해서 들어가자마자 편안한 느낌이 들었고, 천천히 머물면서 이야기 나누기 좋았어요. 빵 종류도 다양해서 구경하면서 고르는 재미가 있었고, 하나씩 골라서 음료와 함께 먹으니 잘 어울리더라고요. 전체적으로 부담 없이 즐기기 좋은 분위기라 친구와 가볍게 만나기에도 좋았고, 혼자 방문해서 잠깐 쉬어가기에도 괜찮을 것 같았어요. 빵은 간식으로 먹기에도 좋고 집에 포장해 가기에도 좋아 보여서 다음에는 다른 메뉴도 골라보고 싶었어요. 평소 빵이나 디저트를 좋아한다면 한 번쯤 방문해볼 만한 곳이에요. 조용하게 커피 한 잔 마시면서 쉬고 싶거나 맛있는 빵을 함께 즐길 카페를 찾을 때 들르기 좋은 곳이라는 생각이 들었어요.

브로도 미오에서 생면 파스타 먹고 왔어요. 평소 파스타를 좋아하는데 생면으로 먹으니 면의 식감을 더 느끼면서 먹게 되더라고요. 소스만 맛보는 게 아니라 면까지 천천히 음미하게 되는 한 접시였어요. 포크로 돌돌 말아서 한입 먹고, 소스와 함께 또 한입 먹다 보니 어느새 접시가 비었어요. 파스타는 소스에 따라 고르는 편이었는데, 이번에는 면 자체도 메뉴를 선택하는 이유가 될 수 있겠다는 생각이 들었어요. 생면 파스타가 궁금했던 분들이 방문해 보면 좋겠어요. 익숙한 파스타를 조금 색다르게 즐기고 싶은 날에도 잘 어울리는 곳이에요. 다음에는 다른 소스의 파스타도 먹어보면서 생면과 어떤 조합이 잘 어울리는지 비교해 보고 싶어요.

오픈키친이라서 요리하는 모습을 볼 수 있어서 좋았습니다. 셰프님도 친절하시고 요리의 철학이 느껴졌습니다. 양이 좀 부족하다고 느껴지긴 했지만 구성이 알차고 좋았습니다