평범한 하루에 살짝 분위기 더하기☀️

평범하지만 괜히 분위기 내고 싶은 날이 있잖아요😊 그런 날 딱 떠오른 곳이 바로 ‘레스토랑썬’이었답니다🍽️ 사장님 부모님이 직접 키운 농작물을 사용해 재료는 익숙한데, 조합은 낯선 퓨전 요리라 평범한 하루에 색다른 분위기를 더해주는 식사였어요🌱

소규모 레스토랑의 편안한 온기🌿

들어서자마자 아담한 소규모 레스토랑 특유의 분위기가 느껴졌어요. 너무 크지 않아 오히려 더 아늑하게 느껴지는 공간이었답니다🧡 깔끔하면서도 캐주얼한 무드라서 부담 없이 데이트하기 좋은 느낌이었어요🍽️ 처음부터 끝까지 편안하게 머물 수 있었답니다.

믿음이 가는 오픈 키친 인테리어👨‍🍳

이곳의 매력 포인트 중 하나는 바로 오픈 키친이었어요😆 좌석 수는 많지 않지만 공간이 탁 트여 보여서 전혀 답답하지 않았답니다✨ 조리 과정이 그대로 보여서 자연스럽게 눈길이 가더라고요👀 오픈 키친인 만큼 위생과 청결에 신경 쓰는 모습이 느껴져서 더 좋았답니다( *︾▽︾)

보는 재미까지 더해진 한 끼🍴

셰프님이 요리하시는 모습을 직관할 수 있어서 식사 내내 눈이 즐거워지는 시간이었답니다! 직접 구워내신 고소한 식전빵부터 아삭한 수제 피클까지, 하나하나 정성이 닿지 않은 곳이 없더라고요👍 정성 들여 준비해 주시는 과정을 보고 먹으니 그 맛은 정말 말해 뭐해~❤️

건강한 시금치와 스테이크의 꿀조합🥩

시금치 크림소스와 살치살 스테이크는 비주얼부터 기대가 되더라구요! 부모님께서 직접 농사지은 경남 남해산 시금치를 사용했다고 하니 더 특별하게 느껴졌답니다🌱 고기는 미국산 프라임 등급의 살치살이라 그런지 육질이 정말 부드럽고 입안에서 사르르 녹더라고요🤤 한입 먹자마자 고개가 끄덕여지는 맛(๑˃̵ᴗ˂̵)و

36시간의 정성이 담긴 오리다리🦆

오리다리 콩피 스테이크는 무려 36시간 숙성과 저온 조리로 완성된 메뉴라고 해요😲 그래서인지 살이 정말 부드럽게 씹혀서 깜짝 놀란 건 안 비밀✨ 메쉬드 포테이토, 오렌지 소스와 함께 먹으니 느끼함은 잡아주고 풍미는 한층 더 살아나서, 한입 한입 먹을수록 만족도가 높아지는 메뉴였답니다🍴

남해 바다 한 그릇, 블랙 파스타🖤

해산물 버터 소스 파스타는 남해 죽방멸치로 만든 육수가 베이스라 그런지 감칠맛이 남달랐어요😋 여기에 오징어 먹물 면까지 더해지니 비주얼부터 시선을 확 사로잡았답니다🌊 해산물의 시원한 맛과 버터 소스의 고소함이 어우러져 고급스러운 맛을 느낄 수 있었어요!

된장과 트러플의 이색적인 만남🍄

구수한 된장의 감칠맛과 고급스러운 트러플 향이 이렇게 잘 어울릴 줄 몰랐어요! 각종 버섯과 된장의 감칠맛이 크림과 어우러져서 예상보다 훨씬 조화로웠답니다✨ 트러플 향이 은은하게 퍼지면서 고급스러운 마무리를 해줘요🍝 평범한 크림 파스타와는 또 다른 매력이 느껴져서 계속 생각나는 히든 메뉴(๑>◡<๑)

마늘 향 가득한 알리오 올리오🍝

알리오 올리오에도 부모님께서 직접 농사지은 경남 남해 마늘을 사용했다고 해서 더 기대됐어요😊 직접 끓인 치킨 육수를 베이스로 사용해서 그런지 감칠맛이 정말 남달랐답니다🧄 기본에 충실한 메뉴의 정석 같은 느낌이었어요(๑˃̵ᴗ˂̵)و

고소한 풍미 가득 수제 식전 빵🍞

다 먹고 나면 식전 빵이 다시 생각이 나더라구요! 매일 아침 직접 굽는다는 빵은 올리브의 은은한 감칠맛과 검은깨의 고소함이 조화롭게 어우러져서 맛보면 다시 식사하고 싶어지는 매직✨ 메인 요리를 즐길 때는 레드 와인이나 상큼한 레몬 향이 톡 쏘는 하이볼을 살짝 곁들이니, 식사 분위기가 한층 더 살아나는 느낌이었답니다(๑>◡<๑)

분위기가 필요할 땐 이곳으로💑

레스토랑썬은 화명역에서 도보로 약 10분 정도라 접근성도 괜찮았어요🚶‍♀️ 조용하고 아늑한 분위기 덕분에 데이트로 방문하기 정말 좋았답니다😊 신선한 재료와 셰프님의 정성이 느껴지는 요리들 덕분에 마음까지 따뜻해지는 시간이었어요! 다음에 꼭 다시 들러보려고 저장까지 해뒀답니다💫