후암동 골목에서 만나는 일본식 맑은 닭육수 라멘🍜

‘레이라멘’은 일본식 맑은 닭육수를 베이스로 한 라멘 전문점이에요! 닭의 여러 부위를 배합해 정성스럽게 끓여낸 육수에 각 라멘에 어울리는 타레와 향미유를 더해 한 그릇을 완성한다고 해요🐔 맑아 보이지만 깊고 진한 닭육수의 감칠맛을 느껴볼 수 있는 곳이랍니다!

일본 소품 가득 여행 온 분위기🌿

후암동 골목을 지나 매장에 들어서면 일본 느낌이 물씬 나는 공간이 펼쳐져요! 곳곳에 놓인 피규어와 소품부터 우드톤으로 꾸며진 바 자리까지 일본 라멘집 특유의 분위기를 제대로 느낄 수 있답니다🌳 오픈 주방이라 라멘이 만들어지는 모습도 바로 볼 수 있어 눈을 뗄 수 없더라구요~👀

첫 입은 맑은 국물부터 천천히🥄

라멘을 제대로 즐기고 싶다면 첫 입은 아무것도 더하지 않은 국물부터 맛보는 걸 추천해요😻 닭의 여러 부위를 배합해 끓여낸 기본 육수의 깊은 맛을 먼저 느껴본 뒤 취향에 따라 후추를 더해보세요! 육수가 부족하다면 무료로 추가할 수 있어 국물 농도까지 원하는 만큼 조절할 수 있답니다✪ ω ✪

토핑 하나씩 골라 먹는 재미까지🍥

이곳에서는 라멘에 다양한 토핑을 더해 더욱 풍성하게 즐길 수 있어요! 목살차슈와 닭가슴살, 타마고는 물론 탱글한 새우 식감과 은은한 새우 풍미를 담은 새우완탕까지 준비되어 있답니다🦐 특히 풀토핑으로 주문하면 여러 토핑을 한 번에 즐길 수 있어 한 그릇이 더욱 든든해져요!

간장의 짭조름함, 풀토핑 쇼유라멘🍜

‘풀토핑 소유라멘’은 일본식 맑은 닭육수에 간장의 풍미를 더한 라멘이에요! 목살 3장과 닭가슴살 2장, 타마고까지 올라가 있어 토핑만으로도 풍성하답니다🥓 닭육수의 깊은 감칠맛에 소유 특유의 짭조름한 풍미가 더해져 깔끔하면서도 균형 잡힌 맛을 즐길 수 있어요!

진하지만 무겁지 않은 풀토핑 시오라멘

‘풀토핑 시오라멘’은 소금으로 간을 맞춘 깔끔한 라멘이에요! 목살 3장과 닭가슴살 2장, 타마고가 함께 올라가 한 그릇을 든든하게 채워준답니다🧂 국물은 진한 편이지만 무겁게 느껴지지 않고 은은한 감칠맛이 입안에 오래 남는 게 특징이에요!

비벼서 즐기는 마제소바🌶️

‘마제소바’는 진한 고기 토핑과 매콤한 맛이 돋보이는 일본식 비빔면 요리예요! 처음에는 면과 양념을 골고루 비벼 그대로 즐겨보고, 절반 정도 먹은 뒤 다시마식초를 취향에 맞게 더해보세요🍝 마지막에는 남은 양념에 서비스 밥까지 비벼 먹으면 한 그릇을 알차게 마무리할 수 있답니다🍚

차슈덮밥에 시원한 아사히 생맥주까지

라멘만으로 살짝 아쉽다면 ‘차슈덮밥’을 곁들여보세요! 차슈와 밥을 함께 비벼 먹으면 든든한 사이드 메뉴로 즐기기 좋답니다🍚 여기에 시원한 ‘아사히 생맥주’까지 곁들이면 일본 라멘집에서 즐기는 한 끼가 더욱 완성도 높아져요🍺

서울로7017까지 이어지는 후암동 데이트🚶

‘레이라멘’은 서울역 12번 출구에서 도보 10분 거리에 있어 접근성이 좋답니다! 라멘을 먹은 뒤에는 근처 서울로7017을 걸으며 후암동 골목까지 함께 둘러보는 것도 추천💕 일본식 맑은 닭육수와 다양한 토핑으로 취향에 맞는 라멘 한 그릇을 즐겨보세요🍜