일본식 가마메시를 제대로 즐기기💕

'낭화 솥밥전문점'은 일본식 솥밥인 가마메시를 중심으로 선보이는 솥밥전문점이에요🍚 매일 아침 다시마와 가쓰오부시로 우려낸 비법 육수를 사용하고, 밥맛 좋기로 유명한 특상품 고시히카리쌀로 솥밥을 지어내고 있답니다. 갓 지은 따끈한 솥밥에 다양한 토핑까지 더해져 든든한 한 끼를 즐기기 좋았어요✪ ω ✪

오픈키친과 다찌석으로 깔끔하게✨

이곳은 전체적으로 우드톤을 활용해 따뜻하고 편안한 분위기를 연출하고 있었어요🌳 다찌석으로 운영되는 공간이라 깔끔한 느낌이 들었고, 바로 앞에 오픈키친이 있어 음식이 만들어지는 모습도 가까이에서 볼 수 있더라고요. 데이트하기에 부담 없이 식사하기 좋은 공간이었답니다!

갓 지은 솥밥을 더욱 맛있게 즐기는 방법🤓

이곳의 솥밥은 밥 자체에 기본적으로 간이 되어 있어 그냥 먹어도 은은한 맛이 느껴지는데요!🍃 솥밥 위에 올라간 토핑을 밥과 잘 섞은 뒤 김에 싸 먹거나 반찬과 곁들이면 더욱 맛있답니다. 한 숟갈씩 먹을 때마다 토핑과 밥의 조합을 다양하게 즐길 수 있어 좋았어요o(*^＠^*)o

보리차 한 잔으로 완성하는 일본식 오차즈케

솥밥을 어느 정도 즐겼다면 뜨거운 보리차를 부어 오차즈케로 먹어보는 것도 추천해요! 밥에 따뜻한 보리차를 부어 촉촉하게 즐기는 방식이라 마지막까지 색다르게 맛볼 수 있답니다🫗 한 솥으로 두 가지 방식의 식사를 즐길 수 있다는 점도 이곳만의 매력이었어요💗

하루 20그릇 한정! 바삭촉촉 고등어솥밥

'고등어솥밥'은 매일 20그릇만 판매하는 한정 메뉴라 더욱 눈길이 갔어요🐟 갓 지은 솥밥 위에 껍질은 바삭하고 속살은 촉촉한 고등어를 올려 함께 먹는 메뉴인데요. 고등어 특유의 비린 맛은 부담스럽지 않고 담백하게 즐길 수 있어 솥밥과도 잘 어울렸답니다(❁´◡`❁)

직화 불맛과 고소한 소기름의 조화, 직화우삼겹솥밥

'직화우삼겹솥밥'은 갓 지어낸 따끈한 밥 위에 직화로 불맛을 입힌 우삼겹을 올려낸 메뉴예요🔥 한입 먹자마자 은은하게 퍼지는 강렬한 불맛에 소고기의 풍부한 풍미와 소기름 특유의 고소함까지 느껴지더라고요. 든든하면서도 불향 가득한 솥밥을 찾는다면 딱 좋은 메뉴였어요🐂

부드러운 닭다리살과 채소의 조화, 닭고기야채솥밥

'닭고기야채솥밥'은 닭다리살을 약불에서 천천히 졸여 부드러운 식감을 살린 솥밥이에요🍗 당근과 우엉을 함께 곁들여 깔끔한 맛을 더했고, 닭고기도 꼼꼼하게 손질해 잡내 없이 담백하게 즐길 수 있었답니다. 자극적이지 않고 편안하게 먹기 좋은 한 끼였어요🥕

짜지 않고 감칠맛 가득한 간장새우장

탱글탱글한 새우살을 좋아한다면 낭화의 수제 '간장새우장'! 이곳만의 비법 간장으로 숙성해 짜기보다는 감칠맛이 잘 살아 있는 맛이었는데요🦐 양파와 청양고추를 곁들여 함께 먹으면 새우장의 풍미와 아삭하고 알싸한 맛까지 더해져 더욱 맛있게 즐길 수 있답니다🌶️

정갈한 데이트는 바로 여기!

'낭화 솥밥전문점'은 망원역 1번 출구에서 도보 8분 정도로 접근성이 좋아요🚶 식사 전후로 근처에 '망원시장'까지 함께 둘러보기 좋아 데이트 코스로도 제격이랍니다🍚 정성껏 지어낸 솥밥으로 든든하게 배를 채우고 싶다면 '낭화 솥밥전문점'으로 Go Go~💕