화덕에서 갓 구운 피자 맛집🍕

화덕에서 갓 구워내 신선함 가득한 피자를 맛볼 수 있는 이탈리안 컨템포러리 음식 전문점에 다녀왔어요! 고온의 화덕에서 구워내 겉은 바삭하고 쫀득한 도우의 식감이 정말 예술이더라고요🤤 트렌디하고 고급스러운 이탈리안 요리의 정석을 맛볼 수 있는 곳이라 꼬옥 먹어봐야 할 곳이에요!

우드톤의 아늑함과 탁 트인 통창🌿

내부 분위기는 따뜻하고 고급스러운 우드톤이 곳곳에 돋보여서 머무는 내내 정말 깔끔하고 편안한 느낌을 주더라고요! 특히 한쪽 벽면을 시원하게 채운 큰 창문이 있어서 답답함 없이 탁 트인 개방감을 선사한답니다✨ 낮에는 환한 햇살이 가득 들어와 화사하고, 저녁에는 은은한 조명과 창밖 풍경이 어우러져 분위기가 더욱 로맨틱해져요!

여기가 바로 이탈리아 현지🪑

야외에는 로맨틱한 테라스석이 예쁘게 마련되어 있어서 마치 이탈리아 유럽 여행을 온 듯한 이국적인 분위기가 물씬 풍기더라고요!🥂 선선하게 불어오는 바람을 맞으며 야외에서 즐기는 화덕 피자와 파스타는 완벽 그 자체랍니다..🌿

골라 먹는 7가지 화덕피자의 매력🍕

무려 7가지나 되는 다채로운 화덕피자 메뉴가 준비되어 있어 취향에 따라 골라 먹는 재미가 쏠쏠했어요! 주문 즉시 고온의 화덕에서 구워내 겉바속촉 쫀득한 도우를 자랑하는 진짜 화덕피자 맛집이랍니다🔥 피자와 환상 궁합을 자랑하는 청량한 이탈리아 대표 '페로니 생맥주'까지 판매해서 완벽한 조화를 느낄 수 있었어요!

비주얼부터 맛까지 독보적🍅

독보적인 시그니처 메뉴, ‘쏘뇨 피자’는 짭조름하고 부드러운 프로슈토와 싱그럽고 쌉싸름한 루꼴라, 그리고 입안에서 부드럽게 녹아내리는 크리미한 스트라챠텔라 치즈의 조합이 대박이었어요! 새콤달콤한 풍미를 더해주는 드라이드 토마토까지 아낌없이 올라가 입안 가득 재료의 조화가 다채롭게 펼쳐진답니당!

트러플과 버섯의 풍미가 팡팡🤤

풍기 비앙카는 설원버섯과 쫄깃한 느타리버섯, 고급스러운 트러플 아이올리 소스가 더해져 향이 정말 끝내줬어요! 입안 가득 진하고 깊은 버섯의 풍미와 트러플의 고급스러운 향이 가득 채워지면서 감탄이 절로 나오는 메뉴였어요. 자극적이지 않으면서도 중독성 있는 깊은 감칠맛이 끝내주는 메뉴!💥

매콤 중독성 끝판왕🌶️

이탈리아 전통 디아볼라 피자를 한국인 입맛에 맞춰 기가 막히게 재해석한 시그니처 메뉴, ‘꽈리볼라 피자’예요! 매콤하고 알싸한 꽈리고추와 짭조름한 살라미가 듬뿍 올라가 매콤 짭짤한 감칠맛의 밸런스가 정말 환상적이랍니다💥 매콤한 맛을 좋아한다면 무조건 꽈리볼라로 PICK!

트러플과 세 가지 버섯의 깊은 풍미🍄

버섯오일 파스타는 향긋한 설원버섯과 쫄깃한 느타리, 깊은 감칠맛의 표고버섯까지 세 가지 버섯이 어우러져 진한 풍미를 느낄 수 있어요! 고급스러운 트러플 오일과 그라나파다노 치즈가 완벽한 킥을 더해줘서 마지막 한 입까지 완벽한 맛을 자랑한답니다🧀

트리빠는 처음이지?

소 양을 신선한 토마토소스에 넣고 뭉근하게 푹 끓여낸 후 수제 바질 페스토와 곁들여 화덕 도우에 싸먹는 '트리빠'예요! 쫀득함 속에 깊은 풍미가 느껴져서 너무 맛있었는데, 시원한 페로니 생맥주를 곁들이니 이탈리아로 순간 이동한 듯한 완벽한 행복을 느낄 수 있었어욤🍺

감성 가득한 산책과 미식의 만남🗺️

쏘뇨하우스는 태릉입구역 4번 출구 도보 9분 거리에 있어 동네 감성을 느끼며 걸어오기 좋았어요! 매장 근처에 푸릇푸릇하고 예쁜 ‘경춘선숲길’이 바로 이어져 있어서, 맛있는 화덕 피자를 즐기기 전후로 가볍게 산책하거나 도란도란 이야기를 나누며 데이트 코스로 묶어 방문하기에 딱 좋았답니당!🌳