제철 재료가 가장 맛있게 무르익었을 무렵🌿

계절마다 가장 맛있는 식재료가 달라진다는 사실, 알고 계셨나요? ‘무렵’은 제철 재료가 가장 맛있게 무르익은 순간을 빵과 수프에 담아내는 베이커리예요🥖 매일 정성껏 만드는 빵은 계절에 따라 재료와 메뉴가 달라지기 때문에 방문할 때마다 새로운 조합을 발견할 수 있답니다! 빵지순례 제대로 다녀왔어요~💕

초록빛으로 알록달록💚

안으로 들어오니 초록색을 중심으로 알록달록한 색감이 어우러진 인테리어가 눈길을 사로잡더라구요! 아기자기한 분위기 덕분에 빵을 고르는 시간마저 즐거웠답니다. 계절마다 새로운 빵을 만나는 베이커리답게 어떤 메뉴가 기다리고 있을지 진열된 빵을 하나씩 살펴보는 재미도 있었어요!🥐

못난이 농산물의 대변신🥕

이곳의 또 다른 매력은 바로 '못난이 농산물'을 적극적으로 활용한다는 점이에요! 모양이 조금 고르지 않아도 맛과 품질은 뛰어난 농산물을 빵의 재료로 사용하는데요🥔 버려질 수 있는 식재료를 활용해 음식물 낭비를 줄이고 탄소 저감에도 동참하고 있다고 해요~ 빵 한 조각에 담긴 의미까지 남다르죠?💚

제철 재료로 완성하는 특별한 베이커리🥐

이곳에서는 가장 맛있게 무르익은 제철 재료로 만드는 이색적인 베이커리를 맛볼 수 있는데요! 계절마다 달라지는 재료와 색다른 조합 덕분에 방문할 때마다 새로운 맛을 발견하는 재미가 있는 곳이랍니다🍞

고소하고 담백한 빵들의 향연

이곳의 빵은 속 재료 조합부터 남다른데요! ‘고구마 체다 깜빠뉴’에는 큼직한 꿀고구마가 뭉텅뭉텅 들어가 짭조름한 체다치즈와 단짠 조합을 완성한답니다🧀 무화과 절임과 쌉싸름한 다크초코가 만난 ‘무화과 초코 바게트’도 자꾸 손이 가는 맛이었어요!💞

재료마다 살아 있는 매력적인 풍미😚

‘애플브리 샌드위치’는 아삭상큼한 사과에 부드러운 브리치즈와 달콤한 꿀을 더해 세 가지 맛의 조화를 즐길 수 있답니다🍎 ‘시나몬 당근 미니 케이크’는 시나몬과 피칸, 달큰한 당근을 함께 구워내고 묵직하고 달콤한 치즈크림까지 얹어 풍성한 맛을 즐길 수 있어요🥕

포카치아와 바게트, 케이크까지🍰

버섯을 좋아한다면 ‘트리플 머쉬룸 포카치아’도 꼭 맛봐야 해요! 진하게 끓인 버섯 베샤멜소스를 바르고 양송이, 표고, 느타리버섯을 볶아 폭신한 포카치아 위에 듬뿍 올린 메뉴랍니다🍄

빵과 가장 잘 어울리는 커피☕

이곳의 ‘아이스 아메리카노’는 빵과 가장 잘 어울리는 맛을 위해 네 가지 스페셜티 원두를 직접 블렌딩해 만든답니다🤎 ‘아이스 바닐라라떼’는 바닐라빈을 직접 손질하고 끓여 만든 시럽을 사용한다는 사실! 향긋한 커피 한 잔을 곁들이니 딱 좋더라구요(❁´◡`❁)

빵지순례 후 산책까지🌹

‘무렵’은 화랑대역 7번 출구에서 도보 8분 거리에 있어 찾아가기 편리해요🚶 근처에는 '중랑천'과 '중랑장미공원'이 있어 빵지순례를 즐긴 뒤 산책하며 데이트를 이어가기도 좋답니다🌿 계절마다 달라지는 빵을 맛보고 산책하면서 계절의 풍경까지 즐겨보고 싶다면 '무렵'으로 Go Go~💕