제철 식재료로 완성한 보양 오마카세✨

건강하고 맛있는 코스요리를 성수에서 만날 수 있다는 걸 알게 됐는데요💪🏼 그렇게 발견한 ‘기후’는 제철 식재료를 활용한 오마카세를 선보이는 곳이었어요🍽️ 우드 톤 인테리어와 함께 다른 오마카세 식당과는 다른 분위기와 정감있고 아늑한 공간이 포인트! 정성스럽게 준비된 요리를 즐길 수 있어서 만족도 100%였답니다(❁´◡`❁)

포근한 분위기가 가득한 공간

내부는 우드 인테리어에 베이지와 계열의 차분한 컬러가 더해져 눈이 편안해지는 공간이었어요🌿 은은한 조명에 감각적인 오브제들이 어우러져 세련된 고급스러움이 느껴졌답니다~ 바 테이블과 일반 테이블 중 선택할 수 있다는 점도 좋았어요!

채광 좋은 1층과 아늑한 2층 공간

1층은 자연광이 잘 들어와 화사한 느낌이었는데요☀️ 계단을 따라 올라가면 숨은 공간처럼 2층이 나오는데, 이곳은 4인 이상 이용 가능한 프라이빗 룸 같은 공간으로 1층과는 또 다른 분위기였어요! 가족끼리 또는 비즈니스 식사용으로도 안성맞춤인 공간이겠더라고요!

죽부터 디저트까지, 흐름이 자연스러운 코스 요리

‘기후’의 오마카세는 런치와 디너 모두 하나의 코스로 운영되는데요🙂 한식과 일식이 조화롭게 어우러진 구성이 인상적이었어요✨ 타락죽으로 부드럽게 시작해 사시미, 스시, 메인 요리, 국물 요리까지 이어지면서, 익숙하면서도 새로운 맛의 흐름을 자연스럽게 즐길 수 있었답니다👍🏼

부드럽게 시작하는 타락죽 & 상큼한 제철 샐러드🥗

돼지감자 타락죽은 야채와 우유를 곱게 갈아 만든 베이스라 속을 편안하게 풀어주는 느낌이었어요🍚 위에 올라간 바삭한 돼지감자칩과 제주 흑돼지 육포가 더해져 식감까지 살아 있었답니다✨ 이어서 나온 쭈꾸미 냉이 곡물 샐러드는 냉이의 향긋함과 유자 드레싱의 산뜻함, 쫄깃한 쭈꾸미 식감이 어우러져 입맛을 기분 좋게 열어주더라고요🙂

고소함과 풍미가 살아있는 참치 요리 & 스시 2종🍣

참치뱃살과 등살에 톳과 방풍나물을 더한 무침은 담백하면서도 깊은 고소함이 인상적이었어요✨ 김에 참치와 아보카도를 함께 올려 먹으면 조합이 정말 좋더라고요👍 이어서 나온 스시 2종은 각각 다른 매력을 느낄 수 있어 더욱 만족스러웠답니다🙂

제철 식재료로 즐기는 모둠 사시미🐟

정갈하게 플레이팅된 모둠 사시미는 보는 순간부터 기대감이 올라갔어요✨ 신선한 사시미에 제철 나물과 장아찌를 곁들여 먹으니 한 점씩 색다른 풍미를 느낄 수 있었고, 전체적으로 깔끔하게 떨어지는 맛이 인상적이었답니다🙂

봄의 향과 감칠맛이 어우러진 메인 요리🌿

달래와 유채나물을 더한 옥돔찜은 담백하면서도 은은한 향이 살아 있어 정갈한 매력이 느껴졌어요✨ 부드럽게 쪄낸 옥돔에 봄나물의 향긋함이 더해져 한층 더 깊은 풍미를 느낄 수 있었답니다🙂 함께 나온 은달래 치킨난반은 바삭한 식감과 촉촉한 육즙이 살아 있었고, 은달래 특유의 알싸한 풍미가 더해져 중독적인 맛이었어요🔥

불향이 살아있는 한우 차돌박이 스시🔥

한우 차돌박이에 양념을 더해 토치로 불맛을 입힌 스시가 등장했는데요🍣 한 입 먹는 순간 고소함과 감칠맛이 확 퍼지면서 코스의 흐름을 한 번 더 끌어올려 주는 느낌이었어요✨ 식재료와 수산 상황에 따라 메뉴는 바뀔수도 있다는 점! 참고로 함께 알아두세욥😎

속을 편안하게 풀어주는 마무리 한 상🍲

마지막으로 나온 황태사골 감자국은 진하면서도 깔끔한 국물이 인상적이었어요🙂 황태의 담백함과 사골육수의 깊은 맛이 어우러져 속까지 따뜻하게 채워주는 느낌이었답니다✨ 이어서 나온 요거트 바크와 플라워 가든 티는 화사한 비주얼과 은은한 향으로 코스를 기분 좋게 마무리해 주었어요🌸

성수연방 바로 옆, 도보 6분

제철 식재료를 활용한 오마카세를 즐길 수 있는 '기후'는 성수역 3번 출구에서 도보 6분 거리에 있어서 대중교통으로 방문하기에 좋아요(´▽`ʃ♡ƪ) 성수연방 근처라, 성수 구경하고 나서 들르기에도 딱🌿 자차 이용 시에는 '서울숲 드림타워 유료 지하주차장'을 이용할 수 있다는 점 참고해주세욥!