기력 보충에는 장어가 최고💫

최근 기력이 많이 떨어져 오랜만에 보양식을 먹으러 '양심장어 삼성역점'에 다녀왔어요💪 100% 국내산 자포니카 장어만을 취급하는 곳으로 고기와 야채까지 품질이 너무 좋아 만족스러운 곳이었답니다👍 메뉴도 구이부터 탕까지 다양해 취향에 따라 즐겨볼 수 있었어요💕

고급스러운 인테리어와 편안한 분위기

분위기부터 고급스러운 아우라가 느껴지는 공간💫 따스한 우드톤 인테리어에 벽면 아트월이 더해져 전체 분위기를 안정감 있게 잡아주고 있었어요. 편안하고 차분한 무드에 테이블 간격도 넉넉해 식사 내내 쾌적하게 즐길 수 있었답니다😉 또 개별 룸도 준비되어 있어 회식이나 소규모 모임 장소로도 잘 어울릴 것 같았어요🍺

신뢰할 수밖에 없는 최상급 품질의 재료

장어는 100% 국내산 자포니카 장어만 사용해, 매일 아침 산지에서 직접 공수해 온다고 해요🙂 여기에 고기와 채소까지 모두 직거래로 들여와 재료 하나하나 신선도와 품질에 신경 쓴 점이 느껴졌어요✨ 특히 입구 바로 옆에 장어 공급 일자와 쌀 도정 일자가 안내되어 있어, 재료에 대한 신뢰도가 한층 더 높아지더라고요👍

청결한 주방 = 믿고 먹을 수 있음👍

장어를 초벌 하는 공간도 직접 구경해 봤답니다🔥 저는 맛도 중요하지만 청결 역시 중요하다고 생각하는 편인데, 반짝인다는 표현이 찰떡일 정도로 관리가 엄청 잘 되어 있더라고요✨ 재료 품질부터 맛, 그리고 청결까지 완벽하니 믿고 먹을만하겠죠?😉

겉은 바삭, 속은 촉촉! 입안 가득 퍼지는 고소함✨

장어는 처음부터 끝까지 직원분께서 직접 구워주셔서 편하게 먹기만 하면 되니 좋았어요😉 초벌 된 상태로 나와 굽는 것도 얼마 안 걸렸답니다👍 한입 먹는 순간 입안 가득 느껴지는 고소함이 일품 그 자체! 두께도 두툼한 편이라 씹는 재미까지 쏠쏠하던 거 있죠💕

겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉❤️‍🔥

장어 하면 역시 빠질 수 없는 게 바로 불맛이죠🔥 자포니카 장어는 살이 두툼하고 지방이 고르게 퍼져 있어 식감이 부드러우면서도 고소한 풍미가 진한 것이 특징인데요. 초벌 과정을 거쳐 나와 은은하게 배어 있는 불향 덕분에 첫 한입부터 입맛을 확 사로잡았답니다😭

한국인 입맛 제대로 저격한 파김치 장어 전골

고소한 메뉴를 즐기다 보니 자연스럽게 얼큰한 게 당겨, 장어 전골까지 함께 주문해봤어요🔥 파김치로 맛을 낸 전골이라 끓이면 끓일수록 국물 깊이가 진짜 남다르더라고요😮 자극적이지 않으면서도 칼칼한 맛이 딱 ‘리얼 한국인 입맛’ 저격! 뜨끈하고 얼큰해서 해장 메뉴로도 잘 어울릴 것 같은 느낌적인 느낌✨

푸짐하고 정갈하게 채워낸 장어덮밥 한 상

보통 덮밥은 양이 살짝 아쉬운 경우가 많은데, 여기는 큼직한 장어가 무려 2마리나 올라가 있어 보는 순간부터 만족스러웠어요💕 여기에 곁들여 나오는 반찬들도 꽤 푸짐했고, 한 상 가득 정갈하게 차려져 나오니 괜히 제대로 대접받는 기분까지 들더라고요☺️

먹기만 했는데 힘이 솟아나는 기분

매장에서 장어 머리와 뼈를 직접 갈아 푹 끓여냈다는 얼큰 장어탕🐟 한 입 먹자마자 국물의 구수함과 깊이가 확 느껴지더라고요👍 먹고 나니 몸에 활기가 싹 도는 느낌이 들어서, 사람들이 왜 장어를 보양식이라고 하는지 단번에 이해됐던 순간이었어요💪

향긋한 미나리에 둘러싸인 국내산 1++ 한우🐮

향긋한 미나리에 둘러싸인 국내산 1++ 한우는 비주얼부터 제대로 시선 강탈✨ 부드러운 육회와 아삭한 미나리가 어우러져 식감이 한층 더 다채로웠어요🌿 육회는 이곳만의 특제 소스에 버무려져 있어 흔하지 않은 독창적인 맛까지 즐길 수 있어 더욱 기억에 남았어요👍

데이트도 하고, 건강도 챙기고! 일석이조✌️

최상급 품질의 재료로 만든 장어 요리가 유명한 '양심장어 삼성역점'은 삼성역 4번 출구에서 도보로 약 9분이면 도착해요😉 든든하게 식사한 뒤에는 가까이에 있는 선정릉에 들러 가볍게 산책까지 즐겨보세요. 소화도 되고 기분까지 상쾌해져서, 데이트 코스로도, 건강 코스로도 딱 좋아요💨