오랜만에 우동 파티🎉

우동을 좋아하는 저를 위해 나래가 준비한 우동 데이트! 요즘 우동을 못 먹어서 아쉬웠는데, 오랜만에 우동으로 잔뜩 행복감 채우고 왔답니다. 쫄깃한 식감이 자꾸 생각나는 여기 +_+

분위기가 마치 사누키 우동 본고장 같다👀

눈앞에서 우동과 튀김을 만드는 모습을 볼 수 있는 이곳은 분위기가 활기차면서 맛있는 냄새가 맛을 기대하게 하더라구요. 주문 즉시 만들어지기 때문에, 쫄깃하면서 감칠맛 나는 우동을 맛볼 수 있답니다.

우동 면에 진심인 이곳👍🏻

이곳의 면은 사누키 제면 방식 그대로 만든다고 해요. 물의 양, 온도를 계절에 따라! 반죽을 재우는 시간도 날씨에 따라! 조절해가며 최상의 쫄깃함을 가진 우동 면을 만든다고 합니다.

보기만 해도 바삭바삭한 튀김🍤

눈앞에서 바로 튀긴 튀김은 별도로 주문해야 하는데요. 우동에 풀어 넣어먹으면 맛있는 야채튀김부터 새우튀김, 매콤한 닭튀김까지 준비되어 있답니다.

단짠의 조합이 우동에 사르르🍜

소고기를 푸짐하게 넣은 달달한 니꾸와 짭짤한 소스가 만나 극강의 단짠의 조합! 거기에 오동통하고 쫄깃한 면발이 만났으니, 극락의 맛에 빠져들 수 있는 맛이었답니다.

기본에 충실한 맛이, 기분에 미치는 여향

완전 클래식! 기본 메뉴인 가케우동은 멸치와 가쓰오, 다시마로 푹 끓여 맑지만 감칠맛 나는 맑은 육수에 쫄깃한 우동 면발이 만난 메뉴입니다. 질리지 않고 자꾸 먹고 싶은 맛이었어요.

규동 맛있게 먹는 방법

적당히 달콤하면서 짭짤한 니꾸가 듬뿍 올라간 규동입니다. 온천 계란까지 사르르 올라간 규동은 처음부터 비벼 먹기보다, 떠먹으면서 먹다가 반절 정도 남았을 때 비벼 먹으면 더 다양하게 맛을 즐길 수 있어요.

우동, 어디까지 가봤니😋

기본 우동뿐만 아니라 사골 육수 베이스로 인기가 많은 돈코츠 우동부터 매콤함이 더해진 김치우동까지! 그날그날 먹고 싶은 취향에 따라 우동을 맛볼 수 있어요.

분위기 좋은 공간에서 즐기는 쫄깃한 사누끼 우동😆

아키나이 제면은 명동역 5번 출구로 나와 걸어서 5분 거리에 위치하고 있습니다.