닭갈비에 진심인 사람, 여기 모여라!

여러분은 돼지고기, 소고기, 닭고기 중 어떤 걸 가장 좋아하시나요🙂 저희는 단연 닭고기! 그중에서도 특히 닭갈비가 최애랍니다💕 자주 찾는 화온정숯불닭갈비 명동본점은 친환경 환경에서 자란 100% 국내산 닭만 사용한다는 게 특징이에요🐔 숯불 향이 은은하게 배어든 닭갈비는 팡 터지는 육즙과 부드러운 식감까지 더해져 정말 일품이랍니다✨

쾌적하게 식사 가능한 넓은 공간

들어가자마자 깔끔하게 정돈된 분위기가 먼저 눈에 들어왔어요✨ 내부는 1층과 2층으로 나뉘어 있는데 기본적으로 공간이 넓고 테이블 수도 다양하게 배치되어 있답니다😉 덕분에 손님이 많은 저녁 시간대에도 불편함 없이 쾌적하게 식사를 즐길 수 있었죠👍

그릴링 서비스까지 완벽 그 자체💕

닭갈비는 직원분께서 처음부터 끝까지 구워주신답니다😉 덕분에 최상의 맛을 제대로 즐길 수 있는 게 포인뚜✨ 일행과 함께 도란도란 수다 떨다가 다 구워지면 먹기만 하면 되니 정말 편안하더라고요! 저희처럼 고기 못 굽는 사람들에게는 안성맞춤인 곳이랍니다👍

엄선된 100% 국내산 닭 다리 살 사용🐔

'화온정숯불닭갈비 명동본점'은 엄선된 100% 국내산 닭 다리 살만 사용한다고 해요😉 친환경 사육 닭이라 그런지 부드럽고 쫄깃한 식감이 일품이랍니다👍 세트 구성도 취향에 맞게 고를 수 있는데요! A세트는 닭갈비와 막국수를 함께 즐길 수 있고, B세트는 닭갈비에 모듬야채가 더해져 더욱 푸짐하게 맛볼 수 있답니다🤗

입안 가득 팡 터지는 육즙✨

소금닭갈비를 앙 베어 물어봤는데 버터에 숙성해서 그런지 고소함이 남다르더라고요😆 담백하고 깔끔하게 즐길 수 있어 자꾸만 손이 가는 메뉴였답니다🐔 부드러운 식감은 물론이고 씹을 때마다 입안 가득 퍼지는 풍부한 육즙까지 완벽 그 자체👍

쫄깃한 봉평 메밀면과 매콤한 특제 소스

닭갈비랑 비빔 막국수 조합이 생각보다 너무 잘 어울리더라고요😮 쫄깃한 봉평 메밀면에 아삭한 채소, 거기에 새콤달콤한 특제 소스까지! 식감과 맛이 다채로워서 먹는 재미가 쏠쏠했답니다👍 소스 양도 직접 조절할 수 있어 취향에 맞게 즐길 수 있다는 점도 매력적이었어요💕

숯불 향이 살아있는 정통 닭갈비🔥

신선한 국내산 닭 다리 살을 특제 양념 소스에 숙성 시킨 양념닭갈비는 매콤하면서도 달콤한 맛이 어우러지는 게 일품이었어요✨ 숯불에 구워 육즙과 불향이 그대로 살아 있어, 입안 가득 감칠맛과 고소함이 맴도는 게 어찌나 황홀하던지 말로 다 표현할 수 없답니다☺️

다채로운 식감의 야채가 한가득🫑

B세트에 포함되어 있는 모둠 야채도 함께 구워 먹어봤는데, 부드러운 닭갈비에 아삭한 야채가 더해지니 식감이 다채로워져 먹는 재미가 2배가 되던 거 있죠✌️ 애호박, 양파, 버섯, 감자 등 구성도 알차 더욱 만족스러웠답니다😉

특제 간장 소스의 감칠맛

보통 소금이랑 양념 두 가지 메뉴만 준비되어 있는데 여긴 간장까지 준비되어 있다는 사실! 베이스가 되는 간장 소스가 '화온정숯불닭갈비 명동본점'만의 비법 소스라고 하던 거 있죠😮 고기 깊숙이 간장이 잘 배어있어 극강의 감칠맛을 느껴볼 수 있었답니다👍

이게 바로 특수부위 클라스✨

닭 목살이랑 안창살 같은 특수 부위가 있길래 바로 주문해 봤어요😉 처음이라 어떤 맛일지 궁금했는데, 막상 먹어보니 쫄깃한 식감에 고소한 풍미까지 완벽 조합! 순식간에 반해버린 건 안 비밀💕 역시 특수 부위는 클라스가 다르다는 걸 제대로 느끼고 갑니당😉

오늘부터 내 최애 음식은 닭갈비, 너로 정했다!

숯불에 구워내 부드럽고 쫄깃한 맛을 자랑하는 100% 국내산 닭갈비를 즐길 수 있는 화온정숯불닭갈비 명동본점은 을지로입구역 5번 출구에서 도보 2분 거리에 있어요😉 든든하게 식사한 뒤에는 가까운 명동성당에 들러 소화도 시킬 겸 산책까지 함께 즐길 수 있답니다💨