평냉 킬러인데 여기도 우래* 보다 못할거도 없네요. 슴슴하면서도 깊은맛이 나는 육수에 반해 2그릇 먹을뻔...

평냉맛집 ㅎㅎ 굿굿 마시써영 추천드립니다 평냉인거 주의하세요

평양냉면을 워낙 좋아해서 궁금했던 서관면옥. 매장에 들어가니 일반 냉면집보다는 조금 더 차분하고 정돈된 분위기라 식사 모임으로 오기에도 괜찮아 보였어요. 평양냉면은 국물이 맑고 깔끔한데 완전히 밍밍한 스타일은 아니고, 한우 육수 특유의 은근한 감칠맛이 뒤에 남는 편이었어요. 처음 한두 입보다 먹을수록 맛이 더 잘 느껴지는 타입이라 개인적으로는 꽤 취향이었습니다. 면은 제주 메밀 100%라 그런지 툭툭 끊기는 식감과 구수한 향이 확실해서 좋았어요. 반대로 쫄깃한 냉면 면발을 좋아한다면 조금 낯설게 느껴질 수도 있을 듯해요. 골동냉면도 들기름 향이 고소하게 올라오면서 메밀 맛이 잘 살아 있어서 평양냉면이 심심하게 느껴지는 분들은 이쪽이 더 잘 맞을 것 같고요. 가격은 냉면 한 그릇 기준으로 저렴한 편은 아니라 솔직히 자주 먹기에는 살짝 부담스럽지만, 면이나 육수에서 신경 쓴 느낌은 분명했어요. 평양냉면 좋아하는 사람이라면 한 번쯤 먹어볼 만하고, 다음에는 여럿이 가서 어복쟁반까지 같