아키나이제면 명동점은 일본 현지 우동집에 온 듯한 감성을 그대로 느낄 수 있는 곳입니다. 외관부터 일본풍 목조 인테리어와 제면 등등의 분위기가 물씬 느껴져 입구에서부터 기대감을 높여줍니다.
메뉴는 니꾸타마붓가케와 소고기 덮밥(규동), 그리고 사이드로 바삭한 닭튀김(가라아게)을 즐겼습니다.
* 니꾸타마붓가케: 달콤 짭조름하게 볶아낸 소고기와 수란, 송송 썬 파가 듬뿍 올라가 있습니다. 자가제면 특유의 탱글하고 쫄깃한 면발에 계란 노른자와 쯔유 소스를 슥슥 비벼 먹으면 담백하면서도 깊은 풍미가 감돌아 일품입니다.
* 소고기 덮밥: 밥 위에 고기와 붉은 생강(베니쇼가)이 푸짐하게 올라가 있어 간이 딱 맞고 속을 든든하게 채워줍니다.
* 사이드: 갓 튀겨진 사이드 튀김은 속은 촉촉하고 겉은 바삭하여 우동과 곁들여 먹기 환상의 궁합입니다.
원하는 메뉴와 튀김을 트레이에 직접 담아 결제하는 셀프 시스템이라 주문도 빠르고 회