프리미엄 소바 전문점🍜

정성껏 우려낸 특제 육수와 메밀 본연의 구수한 풍미를 제대로 즐길 수 있는 소바 전문점에 다녀왔어요! 노릇하게 구운 한우부터 싱싱한 전복, 부드러운 연어까지 소바집에서는 보기 어려운 프리미엄 토핑이 한가득💗 색다른 맛을 즐길 수 있었답니다🥩

일본 소도시 여행을 온 듯한 포근함🏮

식당은 일본의 조용한 소도시 식당에 놀러 온 듯 아늑하고 따뜻한 감성이 가득 느껴지는 공간이었어요. 정갈하게 맞춰진 우드톤 인테리어와 포근한 조명이 어우러져 편안한 마음으로 식사에 집중할 수 있는 분위기였답니다✨

화성행궁을 품은 최고의 뷰맛집🖼️

무엇보다 시원하게 트인 통창 너머로 고즈넉한 수원화성의 풍경이 한눈에 들어오는 게 너무 매력적이었어요! 계절과 시간대에 따라 달라지는 수원화성의 아름다운 전경을 감상하며, 정성껏 조리된 소바를 맛볼 수 있어 눈과 입이 모두 즐거웠답니다🌿

냉·온소바부터 덮밥·카츠·사이드까지!

시원하고 산뜻한 냉소바와 따뜻하고 깊은 풍미의 온소바는 물론🌟 든든한 덮밥과 바삭한 카츠, 사이드 메뉴까지 다채롭게 준비되어 있었어요! 취향에 따라 메뉴를 골라 먹기 좋았고, 사이드도 푸짐해서 소바와 함께 곁들여 먹기 딱 좋았답니다🍱

야들야들 부드러운 고급 냉소바🥩

매장에서 정성껏 끓여낸 깊고 깔끔한 맛의 특제 쯔유 육수! 여기에 장시간 삶은 투뿔(1++) 한우 사태를 얇게 얹은 냉소바예요😊 육수를 듬뿍 머금은 한우 사태는 입안에 넣자마자 살살 녹아내릴 만큼 부드러웠고, 담백한 소바와도 잘 어울렸답니다😘

따스하고 깊은 풍미의 한우 온면♨️

깊고 구수한 고기 육수에 장시간 정성껏 삶은 한우 설깃을 얇게 썰어 올린 명품 한우 온면이에요! 뜨끈한 육수의 진한 감칠맛과 결대로 씹히는 한우 설깃의 야들야들한 식감이 너무나 매력적이었는데요. 따뜻한 국물까지 제대로 맛보고 싶다면 온면을 완전 강추한답니다🥢

귀한 전복이 통째로🌊

수제 육수에 통째로 찐 완도산 전복을 얹어 담백한 바다의 풍미를 즐길 수 있는 냉소바예요! 탱글하면서도 부드러운 전복의 식감, 그리고 시원하고 깔끔한 육수가 메밀면과 잘 어우러지는데요. 통 전복이 푸짐하게 올라가 있어 든든한 보양식으로도 제격이었답니다👍🏻

겉바속촉의 정석

두툼한 국내산 등심을 사용해 매장에서 직접 정성껏 만들어 튀겨낸 정통 일본식 돈카츠예요! 바삭바삭하게 씹히는 튀김옷 속으로 육즙이 촉촉하게 퍼져 겉바속촉의 정석을 느낄 수 있었어요! 냉소바, 온소바 모두 잘 어울려서 함께 먹기 좋은 메뉴랍니당💕

한국인은 밥심! 밥이 빠질 수 없지🍚

명란마요덮밥은 고급스러운 짭조름함을 자랑하는 백명란에 마요네즈가 어우러져 고소함이 일품인 메뉴였어요! 감태명란마요 주먹밥은 감태의 향긋함에 명란의 감칠맛이 더해져 국물 요리와 너무나도 잘 어울렸답니다🍙

고즈넉한 수원화성 데이트👩‍❤️‍👨

만보소바는 수원역 7번 출구에서 66번 버스를 타면 편하게 방문할 수 있어요! 탁 트인 통창 너머로 수원화성의 운치 있는 성곽 풍경을 감상할 수 있는 뷰맛집인데요💕 맛있는 소바로 든든하게 배를 채운 뒤 행궁동을 천천히 산책하며 데이트를 이어가 보세용🍜