든든한 고기 맛집을 찾는다면

고기 러버인 저희가 찾아낸 대신동 고기 맛집, 바로 늑장 대신동 본점인데요~ 무려 36시간 숙성한 돼지 삼겹살과 생갈비부터 양념갈비, 소고기까지 다양하게 즐길 수 있는 곳이에요🍽️ 고기만 맛있는 게 아니라 정갈하게 나오는 밑반찬에 찌개, 물옥면과 비빔옥면과 같은 식사 메뉴까지 있어 푸짐하게 한 끼 즐기고 오기 좋았답니다!🍖

깔끔하고 쾌적한 공간✨

테이블이 정갈하게 정돈되어 있어 첫인상부터 쾌적한 느낌이 들었는데요👀 주변 식탁과 의자들도 가지런하게 정돈되어 있어 전체적으로 쾌적한 분위기가 느껴졌어요. 여기에 매장 곳곳도 깔끔하게 관리되고 있어서 식사하는 내내 편안하게 머물 수 있었답니다.

정겨운 분위기가 가득🏠

외부에서부터 벽돌 건물 특유의 정겨운 분위기가 느껴졌는데요. 알고 보니 1, 2층 주택을 개조한 공간이더라구요! 그래서인지 집에서 편하게 먹는 듯한 친근하고 아늑한 느낌이 들었어요:)

밑반찬이 끝내주는🥢

고깃집에서는 고기 자체도 중요하지만 저희는 같이 곁들여 먹을 수 있는 반찬들도 중요하게 보는 편인데요! 여기는 김치랑 양파 같은 기본 반찬도 정갈하게 나오고 감태에 바질소스, 오징어젓갈까지 나오더라구요🦑 고기랑 같이 먹을 수 있는 소스랑 반찬들이 다양해서 이것저것 곁들여 먹을 수 있어서 좋았어욤😋

부드러움의 끝판왕! 소 생갈비🥩

고기를 제대로 즐기려면 역시 생갈비부터 먹어줘야죠! 입에 넣자마자 육향이 확 퍼지는데, 고기도 어찌나 부드러운지 사르르 녹더라구요. 숯불에 구워서 그런지 은은하게 숯향까지 더해지니까 소 생갈비 본연의 맛이 제대로 느껴지는 거 있죠?🔥

단짠 고기의 정석, 소 양념갈비🍖

36시간 숙성시켜 양념이 제대로 배어든 소 양념갈비는 단짠 맛이 정말 일품이었어요👍 그냥 먹어도 맛있지만 역시 양념갈비는 밥이랑 함께 먹어줘야 제맛이죠! 밥 한 공기 뚝딱🍚

36시간 숙성시킨 돼지 생갈비

담백하면서도 고소한 맛이 매력적인 돼지 생갈비! 숯불에 노릇노릇 구워 먹으니 은은한 숯 향이 더해지면서 고기 본연의 맛이 제대로 느껴지더라구요. 36시간 숙성시켜서 그런지 고기도 부드럽고 육향도 진하게 느껴져서 씹을수록 고소한 맛이 제대로💖

신선함이 가득한 한우육회🧑‍🍳

담백하면서도 고소한 맛이 느껴졌던 한우육회는 입에 넣자마자 탱글탱글한 식감이 느껴질 정도로 정말 싱싱했는데요. 알고 보니 주문할 때마다 바로바로 썰어주신다고 하더라구요! 육회를 계란 노른자에 살살 비벼서 같이 먹어주면 고소함이 한층 더 UP💛

돼지 양념갈비 & 비빔옥면🍜

달짝지근한 양념이 매력적이었던 돼지 양념갈비! 양념이 어찌나 맛있던지 계속 손이 가더라구욤🤗 그러다 입가심으로 매콤한 맛이 당길 때는 시그니처 메뉴인 옥면 한 젓가락 해주면 속이 확 풀리는 거 있죠? 매콤 달콤한 면이 양념갈비와도 생각보다 너무 잘 어울려서 같이 먹기 딱 좋았답니다(❁´◡`❁)

제대로 된 고기 맛이 궁금하다면🔥

36시간 숙성 시킨 돼지&소갈비와 삼겹살을 제대로 맛보고 싶을 때 저절로 생각나는 곳! 신선한 고기는 물론 여기에 숯에 구워 육향도 제대로~ 동대신역 2번 출구 도보 3분 거리에 있어서 접근성도 좋답니다👍