색다른 퓨전요리 맛집 발견!

냉제육부터 라구 떡볶이까지, 직접 개발한 레시피로 한식과 양식을 색다르게 즐길 수 있는 퓨전요리 주점에 다녀왔어요! 평소 먹던 메뉴인데도 색다른 조합이라 먹는 재미가 있었고, 분위기도 아늑하고 편안해서 데이트를 즐기기 좋은 곳이었어욤❤️

대화나누기 좋은 공간💬

내부 공간은 아지트처럼 편안한 느낌이었고, 따스한 조명과 재미나고 귀여운 소품들이 곳곳에 있어서 구경하는 재미도 있었어요. 전체적으로 아늑하고 아기자기한 분위기라 편하게 대화를 나누기 좋더라구요❤️

오붓하게 즐기는 바 좌석🪑

좌석은 일반 테이블석뿐만 아니라 주방과 이어진 Bar 좌석도 마련되어 있어서 원하는 분위기에 따라 골라 앉을 수 있었어요! 나란히 앉아서 도란도란 이야기 나누는 재미가 있는 Bar 좌석도 너~무 매력적인 거 있죠?🥰

메뉴부터 남다른 퓨전 요리주점🥢

후일의 메뉴는 평소에 쉽게 접하기 힘든 특별한 메뉴들이 많아서 메뉴판 보는 순간부터 기대가 되더라구요! 익숙한 한식을 후일만의 감각으로 새롭게 풀어내서, 색다른 조합과 풍성한 맛을 느낄 수 있었어요✨ 한식, 양식을 좋아하는 분들이라면 입맛에 딱! 맞을 메뉴가 많았답니다.

항정살로 즐기는 색다른 냉제육❤️

항정 냉제육은 얇게 썬 항정살에 아삭한 여수 갓김치를 곁들인 메뉴예요! 쫄깃하고 담백한 항정살에 갓김치의 아삭하고 알싸한 맛이 더해져서 깔끔한 감칠맛이 느껴지더라구요🥩 든든하게 배를 채울 수 있는 전통주 환상궁합 메뉴였답니당🍻

닭 목살의 매력이 가득🍗

닭목살 대파구이는 육즙 가득한 닭 목살과 달큰하게 구운 대파를 함께 즐기는 메뉴예요! 닭 목살은 씹자마자 느껴지는 쫄깃함이 매력적인 부위였는데요! 씹을수록 올라오는 대파의 단맛과 잘 어우러져 자꾸자꾸 손이 가는 마성의 요리였어요🔥

떡볶이의 색다른 변신🍅

라구 떡볶이는 토마토 라구에 고추장을 더해 만든 한식+양식 퓨전 이색 떡볶이인데요! 한국인이 좋아하는 매콤함에 라구가 어우러져 깊고 진한 감칠맛이 끝내줬어요! 쫄깃한 떡과 치즈까지 어우러져 든든하게 배를 채우기도 좋았답니다🌶️

파스타도 놓칠 수 없지🍝

조개폭탄 봉골레 술찜은 탱글한 조개를 듬뿍 넣고 마늘과 버터, 화이트와인으로 끓여낸 요리예요! 진하게 우러난 조개 육수가 정말 맛있었고, 쫄깃한 파스타까지 함께 즐길 수 있어서 딱 좋더라구요! 새우니 파스타는 고소한 우니와 새우, 감태가 어우러져 바다 향이 제대로 느껴지는 요리였어요. 고급 우니가 듬뿍 들어가 있어 조합이 너~무 좋았답니다🦐

바삭한 새우에 카레 한 스푼!🍤

코코넛 새우카레아게는 바삭하게 튀겨낸 새우에 코코넛의 부드러운 풍미와 카레 맛을 더한 시그니처 요리예요! 카레가 어떻게 이렇게 깊은 맛이 나지? 생각이 들 정도로 감칠맛이 끝내주더라구욤🍛 새우튀김을 카레소스에 코옥 찍어 먹으면 완벽 그 자체!

사이드까지 완벽 마무리✨

후일 가라아게는 밑간으로 풍미를 살려 닭다리살의 부드러운 식감과 튀김옷의 바삭한 맛이 완벽했던 메뉴였어요! 아이스크림은 라즈베리 시럽과 후추, 카라멜, 오일이 어우러져 달달하고 상큼한 식감이 일품이었답니다. 하이볼을 먹고, 후식으로 먹기 딱 좋았어요!🍨

연남동 데이트 코스로 딱!🥰

후일은 홍대입구역 3번 출구 도보 6분 거리에 위치하고 있어요! 볼거리 많은 연남동에 위치하고 있어 든든하게 배를 채우고, 근처 경의선숲길공원을 한바퀴 돌기도 딱 좋았답니당❤️ 연남동 데이트 코스의 시작은 '후일'부터 시작해보세욤🍽️