깊이 있는 미식의 세계🍴

'미트앤몰트'는 단순히 식사만 하는 공간이 아니라, 좋은 음식과 술 그리고 분위기까지 함께 즐길 수 있는 감성 다이닝 바랍니당! 한우 암소를 2주 이상 드라이 에이징 한 한우 스테이크부터 고급 위스키, 칵테일을 즐길 수 있었는데요⭐ 맛있는 음식에 분위기까지 더해져서 특별한 날에 데이트하기 딱 좋은 곳이었답니다.

조명이 완성하는 무드 있는 공간💡

매장에 들어서는 순간 가장 먼저 느껴졌던 건 차분하면서도 세련된 분위기였어요. 짙은 그레이톤 인테리어에 은은한 조명이 더해져서 전체적으로 굉장히 아늑한 느낌이 들더라구요! 산업적인 감성이 살짝 섞인 공간이라 트렌디한 무드도 느껴졌고, 시티 팝과 로우 파이 재즈 음악까지 흐르니 분위기가 정말 완벽했답니다🎶

음식과 술의 조합을 제대로 즐길 수 있는 곳🍸

이곳은 음식만 맛있는 게 아니라 페어링 구성이 정말 탄탄했어요! 드라이 에이징 스테이크와 잘 어울리는 위스키, 칵테일, 논알콜 칵테일까지 다양하게 준비되어 있어서 술을 못 마시는 분들도 부담 없이 즐길 수 있답니다. 실력파 바텐더가 추천해 주는 조합으로 마셔보는 재미도 쏠쏠했어요🍸

맛을 위해 아낌없이 공들여서 진심이 느껴지는 곳💝

미트앤몰트는 음식의 완성도가 남달랐는데요! 장시간 끓여 깊은 풍미를 끌어내는 소스나 드라이 에이징 과정을 거친 스테이크처럼 손이 많이 가는 방식들을 고집하고 있어서 정성이 느껴졌답니다🥩

육향이 꽉 응축된 채끝 등심 스테이크🥩

'채끝 등심 스테이크'는 한우 암소를 2주 이상 드라이 에이징 해서 그런지 풍미가 정말 진했어요! 드라이 에이징은 고기를 숙성시켜 육즙과 감칠맛을 더 끌어올리는 방식인데, 그래서인지 씹을수록 고소한 육향이 확 살아나더라구요. 부드러운 식감까지 더해져 한 입 먹자마자 왜 대표 메뉴인지 바로 이해됐답니다~

고기 풍미가 진~하게 살아있는 라구 볼로네제 파스타🍝

보통 라구 파스타는 토마토 맛이 강한 경우가 많은데, 미트앤몰트의 라구 볼로네제는 완전히 달랐답니다! 소고기와 돼지고기를 오랜 시간 푹 끓여 낸 클래식 스타일이라 진한 고기 풍미가 입안 가득 퍼지더라구요. 묵직하면서도 깊은 맛 덕분에 와인이랑도 정말 잘 어울렸답니다🍷

새우의 풍미를 끝까지 끌어올린 비스큐 파스타🦐

'비스큐 파스타'는 새우 좋아하는 분들이라면 꼭 먹어봐야 할 메뉴였어요! 새우를 장시간 끓인 뒤 한 번 걸러내고 다시 졸여서 맛을 극도로 응축했다고 하는데, 그래서인지 소스 한 입만 먹어도 진한 새우 풍미가 확 느껴지더라구욤✨ 꾸덕하면서도 깊은 감칠맛이 정말 매력적이었답니다!

위스키 향이 더해진 어른의 디저트, 시그넷 티라미수☕

'시그넷 티라미수'는 흔히 먹던 티라미수랑은 차원이 달랐는데요! 글렌모렌지 시그넷 위스키에 PX 쉐리 와인, 콜드브루 커피까지 들어가서 향이 정말 고급스러웠답니다. 달콤하면서도 은은하게 퍼지는 위스키와 커피향 덕분에 식사 마무리 디저트로 완전 만족스러웠어요🤎

취향 따라 즐기는 칵테일과 위스키의 매력🥃

기본으로 제공되는 크래커도 자꾸만 먹게 되는 마성의 매력이! '생제르망 사워'는 엘더 플라워 리큐르 특유의 꽃향과 새콤달콤한 맛이 부드럽게 어우러져서 입문용 칵테일로 딱 좋았어요! '발렌시아'는 오렌지와 살구 향이 은은하게 퍼져서 향긋한 매력이 좋았답니닷🍊

분위기 좋은 데이트를 찾는다면💫

'미트앤몰트'는 영등포역 5번 출구에서 도보 7분 거리에 위치하고 있어서 접근성도 정말 좋았어요🚶 근처에 타임스퀘어와 영등포 공원까지 있어서 식사 전후로 데이트 코스 짜기에도 딱이었답니다. 분위기 좋은 공간에서 맛있는 스테이크와 칵테일 한잔 즐기고 싶은 날, '미트앤몰트'로 GoGo💕