특별한 기념일을 완성해 줄 고급 한식 다이닝🥂

기념일에 분위기 좋게 식사할 레스토랑을 찾다가 발산역에 위치한 ‘노운’에 다녀왔어요🙂 이곳은 제철 식재료를 활용해 건강하면서도 정갈한 한식을 선보이는 곳인데요! 차분하고 고급스러운 분위기까지 더해져 특별한 날을 보내기에도 딱 좋은 공간이었답니다❤️

모든 것이 분위기가 되..☀️

이곳은 오픈키친이라 요리하는 모습까지 자연스럽게 보이는 게 매력적이었어요👀 깔끔한 모노톤 인테리어 덕분에 전체적으로 차분하면서도 세련된 분위기였답니다! 특히 통창으로 풍경이 보이는데 공간이 탁~ 트여 있어서 아늑한 느낌✨ 낮에는 브런치 감성, 저녁에는 무드 있는 다이닝 느낌이 살아나는 곳이었어욤

우리끼리 오붓하게 즐겨볼래🤍

내부에는 프라이빗룸도 준비되어 있어서 특별한 날 방문하기 더 좋겠더라고요😊 미리 예약하고 오면 오붓하게 식사를 즐길 수 있어서 기념일이나 소개팅 장소로도 잘 어울릴 것 같았답니다. 시끄럽지 않고 차분한 분위기라 대화에 집중하기 좋았던 공간 (❁'◡'❁)

정갈한 상차림과 한식의 재해석💫

이곳의 가장 큰 매력은 한상 차림인 것 같아요🙂 전통 한식을 현대적인 감각으로 재해석한 메뉴들이 눈에 띄는데, 플레이팅까지 세련돼서 보는 재미도 있더라고요! 메인 식사뿐만 아니라 함께 나오는 반찬과 구성들도 제철 식재료에 따라 달라져 방문할 때마다 새로운 매력을 느낄 수 있다는 점도 인상적이었답니다🌿

열자마자 고소한 향이 가득한 계절 솥밥🍚

솥뚜껑을 여는 순간 고소한 향이 확 퍼지는데 진짜 행복했어요🥹 제철 재료가 듬뿍 올라가 있어서 비주얼부터 압도적이었던 계절솥밥! 뜨끈한 밥알이 탱글탱글하게 살아있어 씹는 맛도 최고였어요! 이번에는 고소한 고등어 솥밥이었지만 계절마다 재료가 바뀐다고 하니 철마다 올까 봐요( *︾▽︾)

자극적이지 않고 고급진 담백함 이맛은!!

입안을 깔끔하고 시원하게 정돈해 주는 메밀 골동면도 완전 별미였답니다. 고소한 들기름과 노운만의 특제 양념장, 그리고 톡톡 터지는 깨가 메밀면과 조화롭게 어우러져요💛 자극적인 맛 대신 깊고 은은한 담백함이 일품이라 질릴 틈 없이 계속 손이 가더라고요! 흡입 완료😋

에피타이저부터 제대로였던 한 상🥢

곁들임으로 나온 초당순두부는 입에 넣자마자 몽글몽글 부드럽게 녹아서 에피타이저로 정말 딱이었어요🤍 담백하고 편안한 맛이라 식사 시작을 기분 좋게 열어주는 느낌! 녹두전은 또 완전 반전 매력.. 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 고소함이 정말 진했답니다💕

후식까지 완벽하게 만들어버렷🌾

솥밥이나 메밀면과 함께 곁들여 먹기 좋았던 배추 된장국은 구수하면서도 깊은 맛이 느껴져 속까지 편안해지는 느낌이었어요👍🏻 후식으로 나온 쑥으로 만든 백설기와 보리수단도 무척 인상적이었는데요✨ 특히 보리수단은 평소 쉽게 접하기 어려운 전통 디저트라 더욱 특별하게 느껴졌답니다🌿

입에서 사르르 녹아버린 육회타르트🥩

비주얼을 보자마자 카메라를 들 수밖에 없었던 노운의 시그니처, 육회 타르트! 바삭바삭한 타르트 쉘 위에 신선하고 고소하게 양념된 육회가 가득 올라가 있답니다. 한 입에 쏙 넣으면 바삭한 식감과 쫀득한 육회의 풍미가 동시에 느껴져요(๑˃̵ᴗ˂̵)و 정말 진실의 미간이 찌푸려지는 맛이었답니다😍

전통주를 부르는 촉촉한 육전🍶

육전은 고기가 정말 듬뿍 들어가 있어 한입 먹을 때마다 풍성한 식감이 느껴졌어요👍🏻 적당한 두께감 덕분에 씹는 맛도 좋고, 안쪽은 촉촉하게 살아 있어 자꾸 손이 가더라고요! 특히 함께 나오는 새콤한 무침과 곁들여 먹으니 느끼함 없이 훨씬 깔끔하게 즐길 수 있어 조합이 정말 좋았답니다💚

불고기파전은 비주얼부터 남다른 편🍕

일반적인 파전이랑은 확실히 다른 느낌이었던 불고기파전! 노릇하게 구워진 파전 위에 달달한 불고기가 더해져서 비주얼도 훨씬 화려했어요✨ 짭조름하면서 달큰한 맛 덕분에 누구나 맛있게 먹기 좋은 스타일! 한식 다이닝 느낌을 제대로 살려주는 메뉴였답니다😊

중독성 있는 짭조름한 감칠맛🫶

짭조름하면서도 고소한 명란이 쫄깃한 칼국수 면발에 진하게 어우러져 정말 맛있었던 메뉴🥰 꾸덕한 명란의 풍미가 면 사이사이에 잘 배어 있어 한입 먹을 때마다 감칠맛이 확 살아나더라고요! 너무 무겁거나 느끼하지 않은 스타일이라 부담 없이 즐기기 좋았고, 중독성 있는 맛 덕분에 깔끔하게 비우고 왔답니다💛

우리만의 특별한 기념일을 만들러~🌿

노운은 발산역 1번 출구에서 도보 5분 정도라 접근성도 정말 좋아요🚶 파인스퀘어 II 건물 2층에 위치해 있고 건물 주차장도 무료로 이용 가능하다고 해요! 근처에 서울식물원도 있어서 산책 데이트 후 들르기 딱 좋은 코스✨ 분위기 좋은 한식 다이닝 찾는다면 이곳이 제격이랍니다(✿˘︶˘✿)