짚불구이 명소 발견✨

저희는 한 달에 한 번 꼭 고기를 먹는 편이에요🥩 이번 달에는 짚불에 구워낸 국내산 통 삼겹살과 프리미엄 우대 갈비가 유명하다는 '명소집'에 다녀와봤는데요😉 은은하게 느껴지는 짚불 향부터 깊은 풍미 그리고 겉바속촉 식감까지 완벽하던 거 있죠💕

쾌적하고 깔끔한 식사가 가능한 공간🌿

들어서자마자 느껴지는 시원한 개방감✨ 전체적으로 창문이 큰 편이라 시야가 탁 트여 답답함이 전혀 안 느껴지던 거 있죠😉 인테리어도 블랙으로 톤을 맞춰 고급스러우면서도 깔끔한 분위기가 인상 깊은 곳이었답니다👍

주변 방해 없이 조용하고 편안하게☁️

3층은 2층보다 좀 더 아늑한 분위기였는데요🙂 공간이 널찍하고 테이블 수도 여유로운 편이라 대규모 인원도 거뜬하게 수용 가능할 거 같더라고요💫 독립적인 공간이라 주변 방해 없이 조용하고 편안하게 식사를 즐길 수 있다는 점이 가장 큰 굳 포인트👍

코끝을 자극하는 은은한 짚불 향💕

'명소집'의 우대 갈비와 삼겹살은 짚불에 초벌을 거친 후 나와요🔥 테이블에 올라오는 순간 코끝을 자극하는 은은한 짚불 향이 어찌나 황홀하던지😌 단순 불향이 아닌 고기 깊숙이 배어든 훈연의 풍미가 일품이었답니다✨

짚불에 초벌해 겉은 바삭 속은 촉촉✨

역시 삼겹살은 두툼해야 제맛 아니겠습니까🥩 '짚불 삼겹살'은 국내산 통 삼겹살을 짚불에 통으로 초벌해서, 겉은 바삭하고 속은 육즙을 꽉 머금어 촉촉한 식감이 최고였어요👍 씹을수록 진해지는 고소함은 덤😉

압도적인 비주얼과 맛! 프리미엄 꽃갈비 클라스👍

등장과 동시에 시선을 강탈하는 거대한 꽃갈비의 비주얼이 정말 압도적이었어요🍖 최상급 부위답게 풍부한 육즙은 기본이고, 여기에 은은한 짚불 향이 입혀져 먹을 때마다 프리미엄 클라스가 확 느껴지던 거 있죠✨ 특별한 날에 꼭 생각날 거 같은 메뉴랄까요💕

이 양념이면 밥 한 공기 뚝딱 가능🍚

'양념 갈비'는 남녀노소 나이를 불문하고 호불호 없이 좋아할 만한 달달하고 짭조름한 양념 맛이 일품이었어요🥩 더 놀라운 건 이 양념을 매장에서 직접 수제로 만들고 있다는 점✨ 자극적이지 않고 중독성이 강해 집에 와서도 계속 생각나는 맛이었어요😉

식후 막국수 안 먹으면 유죄🔨

고기를 먹고 난 뒤 깔끔한 마무리를 위해 선택한 '들기름 막국수'🍜 먹어보기 전부터 진한 들기름 향에 침이 막 고이던 거 있죠😆 고소한 메밀면이 들기름과 조화를 이루어, 씹을수록 올라오는 담백한 감칠맛이 일품인 메뉴였답니다👍

고기 한 점에 막국수 한 입! 환상의 페어링💫

진하고 깊은 육수가 일품인 '물 막국수'는 고기의 기름진 맛을 시원하고 깔끔하게 잡아주고, '비빔 막국수'는 매콤하고 새콤한 양념이 메밀면과 어우러져 입맛을 확 끌어올려 주던 거 있죠🔥 두 메뉴 모두 고기와 궁합이 상당해 취향껏 골라 즐길 수 있다는 사실😉

명동에서 만난 인생 고깃집🥩

짚불에 초벌을 거친 프리미엄 우대 갈비와 국내산 통 삼겹살이 유명한 '명소집'은 명동역 3번 출구로 나와 도보로 2분이면 만나볼 수 있어요😉 가까운 곳에 '명동성당'이 있어 식사 후 가벼운 산책과 함께 소화 시키기도 좋았답니다💨