대만 현지 감성을 그대로 담아~🇹🇼

대만 여행 온 듯한 분위기를 느끼고 싶다면 바로 이곳이죠! 대만 대표 거리인 시먼딩(西門町)의 감성을 그대로 담아낸 시먼당 장산역점에 다녀왔답니다😊 대만에서 10년 거주한 셰프님이 직접 만든 레시피라 그런지, 현지 느낌 그대로의 요리를 맛볼 수 있었어요!🍜

대만 야시장 느낌이 물씬 나는 매장 분위기✨

매장에 들어서면 마치 대만 야시장에 온 듯한 분위기가 느껴지더라구요! 밝고 활기찬 무드 덕분에 여행 온 기분으로 식사를 즐기기에 딱이었답니다🌟 음식이 나오기 전부터 대만 현지 분위기를 느낄 수 있어 기대감이 더 커지는 공간이었어요!

방송에서도 주목한 맛집📺

이곳은 다양한 방송에서 소개될 정도로 이미 많은 사람들에게 알려진 대만 음식 맛집이랍니다! MBC <나 혼자 산다>에도 나오고 다나카도 방문한 곳이라 더 궁금증을 자아내더라구요👍

골라 먹는 재미까지 있는 대만 한상🥢

대만식 국수와 덮밥, 딤섬 등 다양한 메뉴를 한자리에서 즐길 수 있어 선택의 재미도 쏠쏠하답니다(❤️ ω ❤️) 특히 동파육 덮밥은 12시간 저온 숙성 덕분인지 고기가 정말 부드러웠고, 딤섬은 육즙이 살아 있어서 한 입 먹자마자 만족스럽더라구요😊

깊고 진한 국물, 곱창 국수🍜

시그니처 메뉴인 '곱창 국수'는 쫄깃한 곱창과 걸쭉한 국물이 특징이에요! 가쓰오부시 육수에 마라 소스가 더해져 깊고 진한 감칠맛이 느껴졌답니다. 국물이 꾸덕하면서도 중독적인 맛이라 한 번 먹으면 계속 생각나는 메뉴였어욤😊

입에서 녹는 부드러움, 동파육 덮밥🥢

'동파육 덮밥'은 숟가락만 대도 스르륵 무너질 정도로 부드러운 식감이 매력적이었어요! 12시간 저온 숙성으로 완성된 동파육이 밥 위에 푸짐하게 올라가 든든하게 즐기기 좋았답니다. 계란, 청경채와 함께 먹으면 감칠맛이 한층 더 살아난다는 점!😮

쫀득한 식감이 매력적인 족발 덮밥🍚

콜라겐이 듬뿍 들어가 있는 '족발 덮밥'! 푹 익혀 뼈가 쏙 분리될 정도로 부드럽고 쫀득한 식감이 일품이었답니다. 달콤 짭짤한 소스와 토핑이 잘 어우러져 밥과 함께 먹기 좋은 한 그릇이었어요🍖

중독적인 매콤함, 유포 도삭면🔥

'유포 도삭면'은 두툼하고 쫀득한 도삭면이 매력적인 볶음면이랍니다! 시먼당 특제 매콤 소스와 족발 육수가 더해져 깊은 풍미가 느껴지더라구요. 먹을수록 중독되는 매콤한 맛 덕분에 계속 젓가락이 가는 메뉴였답니다✪ ω ✪

육즙 가득한 샤오롱바오🥟

'샤오롱바오'는 한입 베어 물면 육즙이 가득 터지는 딤섬이에요! 얇고 부드러운 피 안에 육즙이 꽉 차 있어 국수나 덮밥과 함께 곁들이기 아주 좋았답니다👍

대만 길거리 감성 가득한 샹창🌭

대만식 소시지 '샹창'은 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉해서 육즙이 팡 터지는 느낌이었어요! 현지처럼 생마늘과 함께 먹으면 풍미가 더욱 살아나더라구용~🧄

대만 현지 분위기 데이트는 바로 여기~!

'시먼당 장산역점'은 장산역 4번 출구에서 도보 3분 거리에 있어 접근성이 정말 좋았답니다🚶 현지 셰프의 레시피로 만든 진짜 대만의 맛을 느끼고 싶다면 이곳으로 GO GO!