잊을 수 없는 맛😲

칼칼하고 깊은 맛의 돼지곱창전골에 빠져버린 요즘! 술과 너무나도 잘 어울려 자주 먹고 있는데요~ 한번 맛보면 사랑에 빠질 수밖에 없는 돼지곱창전골의 매력에 빠져 보시죠!😋

연신내 주민이라면 알만한 곳

돼지곱창전골 맛집으로 유명한 곳은 연신내에 위치한 '구석집곱창전골 연신내본점'이에요. 구석에서 꽃을 피우기 위해 시작한 사장님의 인생 스토리가 담긴 가게로, KBS2 <편스토랑>에도 소개된 곳이랍니다!📺

레트로 빈티지 갬성✨

가게 내부는 레트로한 감성이 돋보였는데요! 빈티지한 우드톤 테이블과 장식장이 어우러져 따숩고 편안한 느낌을 줬답니다. 편하게 식사 & 반주 모두 가능한 곳!👌

100% 국내산 곱창🥩

이곳에서 사용하는 돼지곱창은 100% 국내산만 선별해서 사용하고, 가게에서 손질 작업을 한 번 더 하기 때문에 차원이 다른 맛과 식감을 느낄 수 있답니다! 신선도를 유지하기 위해 소량씩 받아 작업을 한다는 사실~👍

곱창+당면 크게 떠서 한 입!😎

돼지곱창전골은 곱창, 당면, 깻잎, 버섯 등을 넣고 빨갛게 끓인 요리인데요! 꼬소한 들깨가루가 들어가 끓일수록 꾸덕하게 진한 맛이 일품이었어요. 입에서 사르르 녹아버리는 야들야들한 곱창은 덤🧡

벌교 산지 직송 꼬막🚀

같이 먹으면 그 맛이 배가되는 메뉴 중 하나가 바로 요 '꼬비'예요! 벌교산지에서 직접 배송받아 소량으로 판매하는 꼬막과 계란이 들어간 비빔밥이 어우러져 꼬소+매콤한 맛을 느낄 수 있답니다. 깻잎에 싸 먹으면 풍미가 미쳐버려~😇

쫄깃쫄깃 대박적 식감

양념 꼬막을 좋아한다면 꼬막 단품을 추천드리는데요! 꼬막 살을 매콤하게 무쳐 껍질 위에 하나하나 얹은 정성 가~득한 요리라는 점!😲 꼬막의 쫄깃한 식감에 청양고추의 매콤함이 어우러져 술안주로 제격이었어요🌶️

같이 먹으면 맛이 UP!

육즙 가득한 고기가 듬~뿍 들어있는 고추튀김은 바삭한 튀김옷과 부드러운 속이 잘 어울리는 메뉴였어요. 전골과 같이 먹으면 찰떡궁합!🙆‍♀️ 꿀메론은 달달하고 촉촉한 맛을 느낄 수 있어 후식으로 먹기 딱 좋았답니다🍈

볼거리, 놀거리 많은 연신내

구석집곱창전골 연신내본점은 연신내역 1번 출구 도보 7분 거리에 위치하고 있어 데이트를 즐기기 좋았어요. 돼지곱창전골의 신세계를 맛보고 싶다면 아묻따 구석집곱창전골 연신내본점으로~💏