특별한 단기 숙성법을 사용하는 곳

숙성회가 먹고 싶어서 '강릉스낵'에 방문했어요! 이곳은 특별한 단기 숙성 방식을 맛볼 수 있는 모듬회가 있는 곳인데요~ 알고 보니 흑해삼, 돌문어 등 다양한 산지 직송 해산물을 맛볼 수 있는 해산물 천국이었다는 점! 이곳에서 먹은 메뉴들.. 곧 공개합니다..👍🏼

정감 가는 분위기의 내부

이곳은 정말 바닷가 수산시장 근처에 있는 횟집 분위기였답니닷! 쨍한 파란색의 테이블과 빨간 플라스틱 의자, 그리고 테이블 위에 덮어둔 비닐까지..⭐ 내부에 들어서자마자 얼마 전에 방문했던 강릉이 떠오르더라고요~

전통주부터 하이볼까지 다 있는 이곳

회 하면 역시 한 잔(?)이 생각나죠~ 이곳에는 안동소주, 한산소곡주, 일품진로 등 전통주와 하이볼, 와인 등 다양한 주류가 마련되어 있답니다🍶 특히 '숭한 막걸리'는 많이 달지 않고, 누룩향이 정말 향긋해서 맘에 쏙 들었어용ლ(╹◡╹ლ)

특별한 해산물이 모두 모이는 이곳

'강릉스낵'에는 방어회, 가자미회 등 회 메뉴 뿐만 아니라 해산물 메뉴도 잘 갖춰져 있답니다🐟 돌문어 숙회나 흑해삼, 독도 도화새우, 성게알, 전복회 등 신선하면서도 특별한 해산물들을 맛볼 수 있어서 좋았어요👍🏼

매일 구성이 바뀌는 특별한 모듬 숙성회

시그니처 메뉴인 '10종 모듬 숙성회' 못 참지🐟 흰살 생선, 등푸른 생선, 붉은살 생선 등 종류별로 다양하게 구성되어 있는 숙성 모듬회였는데요! 이름은 10종 모듬회지만, 사실 12~13종으로 넉넉히 제공하신답니당(속닥)

엄선한 뚱뚱한 방어! 돼지방어회

살이 통통~하게 차오른 방어만 특별히 골라서 숙성한 '돼지방어회'는, 이름답게 한 점 한 점이 알차더라고요! 이곳만의 특별한 단기 숙성법으로 숙성해서인지, 쫀득하고 고소한 맛이 포인뚜(❁´◡`❁) 특수부위를 포함해서 부위별로 골고루 제공되어서 좋았답니다~

감칠맛을 극대화한 초절임 고등어 회

찰리가 고등어 회를 꼭 먹어야겠다고 해서 주문해 봤어요~ 통통하게 살이 오른 신선한 고등어를 초절임 방식으로 숙성시켜서인지, 고등어 자체의 감칠맛이 듬뿍 느껴졌어요💫 레몬즙 살짝 뿌려 아삭한 무순과 함께 먹으면 식감까지 완-벽⭐

싱싱한 해산물과 라면의 만남

원래 해산물 넣고 끓여먹는 라면이 진짜 맛있잖아요~ 고춧가루 팍팍 넣고, 파도 송송 썰어 넣은 '강릉 해물 라면'은 해장 메뉴로도 딱 추천하고 싶은 맛🚢 신선한 새우와 홍합 등 각종 해산물과 얼큰한 라면 국물이 잘 어우러져 최고의 맛을 느낄 수 있었답니다💙

남녀노소 모두의 최애! 달걀말이 산도와 떡볶이

계란말이를 튀겨서 빵 사이에 넣은 '달걀말이 산도'는 왜 남녀노소에게 인기 많은지 알겠더라고요! 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 계란말이 식감이 살아 있어서, 빵과 정말 잘 어울렸답니당🍳 매콤하면서도 달달한 소스로 만든 쌀떡볶이는 위에 올라간 계란 프라이와 먹으니 궁합이 최고였어요👍🏼

신선한 회 먹고 산책까지 즐기기

'강릉스낵'은 오목교역 2번 출구로부터 도보 2분 거리에 있어서, 대중교통으로 방문하기 정말 편했어요! 근처에는 산책로가 잘 갖춰진 안양천도 있어서 식사 전후로 산책을 가볍게 즐기기에 딱 좋았답니다🌹