커피는 어떻게 만들어지는 걸까? 알고 싶어! ૮꒰ ⸝⸝´ ˘ ` ⸝⸝꒱ა

예쁜 카페에서 커피를 마던 와중에 나래가 재밌는 제안을 했어요. “우리 직접 커피를 만들어 보자! 궁금해!” 가끔 엉뚱하긴 하지만 저는 나래의 귀엽고 창의적인 모험심이 너무나도 사랑스럽답니다~😍

여기가 그렇게 유명해? 나만 몰랐네? (˵¯͒⌄¯͒˵)

그렇게 비브커피 바리스타 학원을 알게 되었어요. 재미있게도 커피에 관심 많은 친구들이 모두 입을 모아 이 학원을 추천하더라고요. 전문 바리스타 코스로도 유명하지만 취미반 커리큘럼도 무척 잘 짜여 있다고 해요.

커리큘럼이 궁금한 사람들을 위한 배려 ₍ᐢ ๑ • 𖥦 • ๑ ᐢ₎ ♡

우선 비브커피 학원의 블로그와 인스타를 둘러보게 되었는데요. 수업 내용을 소개하는 영상과 글이 포스팅 되어 있어 수업 과정을 구체적으로 알 수 있었어요. 알면 알 수록 믿음이 가고 궁금하기도 해서 결국 연락을 드리게 되었죠~

교실도 너무 예쁘고... 특별한 자리에 초대받은 기분이야 (•͈⌔•͈⑅)

짜잔! 나래와 손잡고 학원으로 들어갔어요. 강사님과 저희 둘, 이렇게 소규모로 수업이 진행되었는데요. 만약 학생 수가 적어도 절대 수업을 취소하지 않고 무조건 교육을 진행하신다고 해요. 역시 프로의 세계는 달라!

커피에 관한 모든 것들이 여기 있구나! 🤩

마침내 기다리던 [2인 바리스타 원데이 과정] 수업이 시작되었답니다. 최고급 커피 원두, 최고급 커피 머신 등 커피 제조에 관한 모든 것들이 준비되어 있었어요. 덕분에 준비물 없이 마음 가볍게 올 수 있었죠.

사랑과 정성을 담아! 소중한 사람에게 타주는 커피 ᖭི(ˊᗜˋ*)ᖫྀ

우선 기본적인 핸드드립 커피 만들기를 배웠어요. 전문 바리스타 선생님께서 드리퍼 위에 커피를 두고 뜨거운 물을 내리는 과정을 알려주셨는데요. 작은 정성과 섬세함이 맛의 차이를 결정짓는다는 걸 배울 수 있었어요.

친절하게 알려주셔서 어렵지 않았어요~ (。O ⩊ O。)

이어 카페라떼를 만들어 봤답니다. 적절한 세기의 탬핑으로 커피 패킹을 한 후 푸어링까지~ 모두 직접 제 손으로 해봤답니다! 기초 교육을 이해해야 응용과 심화 과정을 거칠 수 있다고 선생님께서 말씀하셨는데 백번 옳으신 말씀!😤

한 가지를 통달하면 세상의 이치가 보이는 법! ₍₍ (̨̡˙ꈊ˙)̧̢ ₎₎

커피 말고 에이드 같은 음료 제조법도 배웠어요. 적당히 눈대중으로 음료를 섞는 게 아니라 정해진 순서에 따라 정확한 수치를 맞춰 제조하는 게 정말 중요하다며 선생님이 삶의 철학을 섞어 말씀해 주셨는데 너무 공감되면서도 재밌었답니다~

새로운 걸 배울 때는 최고의 시설, 최고의 전문가에게! (〃´𓎟`〃)

명품 바리스타 수업을 받은 덕분에 좋은 커피와 나쁜 커피를 구별할 수 있는 눈을 가지게 되었답니다. 진심으로 감사드려요~ 😉 학원은 정발산역 1번 출구 도보 2분 거리에 있고요. 대형 주차 시설이 있어 무료 주차도 가능하답니다.