맥주 덕후에게 천국과 같은 곳🍺

평소 수제 맥주를 워낙 좋아해서 진짜 양조 전문가의 안목이 담긴 특별한 맥주를 마셔보고 싶다는 생각을 늘 했었어요🤔 마침 해방촌에 양조사 출신 사장님이 매달 라인업을 큐레이션 하시는 곳이 있다는 호다닥 달려가 봤답니다💨 일반 매장에선 볼 수 없는 한정판 라인업이 가득해 맥주 덕후인 저에겐 천국처럼 느껴지던 거 있죠💕

해외여행 온 듯한 이국적인 분위기

내부 곳곳에 이국적인 무드가 자연스럽게 녹아있어 마치 해외여행 온 듯한 기분이었어요✈️ 여기에 해방촌 골목의 정취를 그대로 느껴볼 수 있는 뷰까지 더해지니 색다르고 좋더라고요✨ 창밖 풍경을 안주 삼아 즐기는 맥주 한 잔에 쌓여있던 스트레스가 싹~ 풀렸답니다😉

음악과 감성이 함께 흐르는 특별한 공간

사장님께서 직접 디제잉도 하시고, 매달 다양한 음악 프로젝트 행사까지 활발하게 진행하고 계신다고 해요🎧 그래서인지 공간 전체에 흐르는 음악부터 분위기까지 남다른 감각이 느껴지더라고요✨ 단순히 카페를 넘어 음악과 문화를 함께 즐길 수 있는 특별한 공간처럼 느껴졌답니다😆

낮과 밤, 시간마다 다른 무드를 가진 공간💫

이곳은 해가 지기 전과 후의 분위기가 무척 다른 공간이에요🙂 낮에는 여유로운 감성이라면, 밤에는 한층 낭만적인 무드가 공간을 채운답니다🌙 반짝이는 미러볼, 그리고 분위기를 끌어올려주는 음악까지 더해지니 자연스럽게 텐션도 올라갔단 사실🎵

양조사 오너가 직접 큐레이션 하는 한정판 수제 맥주🍻

이곳이 특별한 이유! 바로 양조사 출신 오너가 매월 직접 셀렉한 한정 수제 맥주를 만나볼 수 있다는 점이에요✨ 일반 매장에서는 쉽게 보기 힘든 딸기 밀맥주나 말차 맥주처럼 시즌감 가득한 이색 라인업도 종종 들어온다고 하더라고요🍓 월마다 라인업이 바뀌니 방문할 때마다 새로운 맛을 발견하는 재미도 쏠쏠했답니다💫

맥주와 찰떡궁합! 수제 칠리소스가 올려진 감자튀김🍟

많고 많은 메뉴 중 제 원픽은 '칠리 콘 카르네'였어요🌶️ 감자튀김 위에 올려진 칠리소스가 핸드메이드라 그런지 깊은 맛이 남다르더라고요👍 여기에 진한 체다치즈와 상큼한 사워크림까지 더해져 입안 가득 풍미 폭발✨ 시원한 수제 맥주와 궁합도 최고였답니다🍺

풀드 포크부터 소시지, 베이컨까지! 고기 파티 제대로🥩

압도적인 비주얼을 자랑하는 '풀드 포크 플래터'🍖 부드러운 풀드 포크는 물론이고, 육즙 가득한 소시지와 짭조름한 베이컨까지 고기 라인업이 정말 화려하더라고요💞 여기에 모닝빵과 콘 샐러드도 함께 나와서, 이것저것 조합해 먹는 재미가 쏠쏠한 메뉴였답니다😉

치즈 러버라면 선택이 아닌 필수💕

치즈 러버라면 '고르곤졸라 뇨끼'는 선택이 아닌 필수예요🧀 고르곤졸라를 베이스로 여러 가지 치즈를 혼합해서 그런지 소스가 정말 진하고 꾸덕꾸덕하고 진하더라고요👍 쫄깃한 뇨끼와 함께 씹히는 시금치와 양송이의 식감도 환상 그 자체🤗

든든한 게 식사 대용으로 딱💪

평범한 샐러드를 생각했다면 큰 오산이에요😉 '그릴드 알배추 샐러드'는 알배추를 통째로 구워내 특유의 달짝지근한 감칠맛이 일품이었어요 🥬 여기에 짭조름한 베이컨까지 듬뿍 들어있어 제대로 된 단짠의 정석을 즐겨볼 수 있었답니다👍

입문자부터 마니아까지! 다양하게 준비된 맥주 라인업🪄

맥주 종류가 너무 많아 어떤 걸 선택해야 할지 고민된다면 샘플러를 먼저 즐겨보시는 걸 추천드려요🍻 베이직과 마스터, 두 가지 버전의 샘플러가 있어서 각기 다른 매력의 맥주 4잔을 한 번에 즐겨볼 수 있거든요😉 이외에도 보기 드문 각종 병맥주도 준비되어 있으니 취향과 상황에 따라 즐겨볼 수 있다는 게 가장 큰 장점💕

한 달에 한 번 즐기는 맥주 오마카세

양조사 오너가 직접 큐레이션 하는 시즌 한정 수제 맥주를 즐겨볼 수 있는 '댕크야드 Dank Yard'는 녹사평역 2번 출구로 나와 도보로 11분이면 만나볼 수 있어요😉 저희는 매달 변경되는 수제 맥주 라인업을 즐기기 위해, 한 달에 한 번은 꼭 방문할 예정이랍니다👍