요리 준비생의 하루( ˘⌣˘ )

일하는 게 재미 없어지는 요즘... 제가 가장 좋아하는 일로 직업을 가지고 싶다는 생각을 하게 되었어요! 요리할 때 가장 행복한 제 자신을 위해 요리를 차근차근 배우며 요리 준비생이 되기로 했답니다( ˘▽˘)っ♡

각종 요리부터 베이킹까지 섭렵👩‍🍳

요리를 배우기 위해 다녀온 곳은 부평역에 위치한 '코리아요리아트아카데미학원 인천지점'이에요. 한식, 양식, 일식뿐만 아니라 베이킹까지 배울 수 있는 곳이라 다양한 요리와 조리를 배울 수 있는 곳이었어요'◡'

실력 있는 강사진의 꿀팁 쏙쏙(ง˙∇˙)ว

이곳은 매일 아침 수급되는 신선한 재료로 요리를 진행할 수 있다는 게 특징이었어요! 실력 있는 인증된 강사진들과 함께 진행을 하기 때문에 초보자들도 어렵지 않게 체험을 할 수 있고, 실력도 쑥쑥 늘어난다는 사실(੭•̀ᵕ•̀)੭

단순 암기는 ❌, 실제 실습 ⭕

원데이클래스는 매일 다른 커리큘럼이 진행되어 원하는 수업을 골라 들을 수 있었답니다. 단순 암기로 진행되는 주입식 교육 NO! 실습 중심으로 기초부터 탄탄하게 다질 수 있었어요(๑ᵔ⤙ᵔ๑)

복잡한 베이킹 도구도 다~ 있다구!

재료와 조리도구는 기본적으로 제공이 되기 때문에 별도의 개별 도구를 지참할 필요 없이 요리를 배워볼 수 있다는 게 큰 장점이었어요. 특히, 베이킹은 조리 도구 준비만 해도 만만치 않은데, 최신식 기계를 써볼 수 있다는 게 마음에 확 와닿지 않나요?

최고 수준의 교육시설👍

게다가 조리를 하는 공간은 청결이 우선시된 최신형 강의실로 쾌적한 환경에서 제대로 된 실습을 할 수 있었다는 점! 넓고 깨끗한 조리대에서 요리하는 내 모습... 생각만 해도 설레 설레(و ˃̵ᴗ˂̵) و

하루 만에 다 배우는 클래스🔥

원데이클래스는 원하는 날짜와 시간을 골라 들을 수 있었어요. 수업 시 앞치마, 행주 2장, 밀폐 용기, 위생 봉투, 키친타월은 미리 챙겨와야 수업이 수월하게 진행이 가능하니 수업 전 지참해 주세요-!

뽀송 뽀송 생크림 듬뿍🍰

저희가 방문한 날에는 눈처럼 새하얀 티아라 케이크를 만드는 클래스였는데요, 우선 강사님의 시연을 보고 실습을 진행했어요. 짤 주머니의 생크림이 예쁜 모양으로 나올 때의 그 쾌감이란 (ᗒᗨᗕ) 말해 뭐해!

이 퀄리티 무엇...? 😋

짤 주머니 모양을 바꿔가며 데코를 하니 요렇게나 예쁜 케이크가 탄생했지 뭐예요~? 제 손으로 직접 만들었다니..! 믿기지 않을 정도로 퀄리티가 뛰어났어요. 집에 가져가서 가족들끼리 파티를 하기에도 딱 좋은 양이었어요>_<

재료 손질부터 착착착

다음은 밀푀유와 파스타를 직접 만들어보는 요리 원데이클래스를 진행해 봤어요. 요리는 기본 식재료 손질부터 칼질까지 직접 해볼 수 있기 때문에 한 번만 진행해도 실력이 쑥~ 늘어나는 게 느껴지더라니까요~?

1:1 개별 지도 및 피드백은 덤( •͈ᴗ•͈)◞

배추와 소고기를 차근차근 쌓아 올려 예쁜 꽃 모양으로 뚝배기에 담아줬어요. 재료 손질이 어렵거나 막히는 부분이 있을 때는 강사님이 1:1로 봐주시니 걱정은 놉-!(｡•̀ᴗ-)✧₊˚

푸짐한 한상차림 완성🍝

꾸덕꾸덕한 크림 파스타까지 휘리릭~ 만들어 주면 고퀄리티 요리 완성♡ 밀푀유에 곁들여 먹을 수 있는 포슬포슬한 계란찜까지 만들어 볼 수 있었어요. 이 정도 퀄리티면 전문가가 만들었다고 해도 과언이 아니겠죠~?

📍 핫한 부평역 중심에 위치

코리아요리아트아카데미학원 인천지점은 부평역 7번 출구 도보 4분 거리에 위치하고 있어요. 주차는 평일은 출차 시 호출 버튼 누르고 '종일권'을 외치면 13,000원에 가능하고, 주말은 6,000원에 종일 이용이 가능하니 참고하세용 :)